本月对2018/19年度中国食糖供需平衡表的消费、贸易、价格数据未作调整，下调甜菜糖产量3万吨，上调甘蔗糖产量3万吨，食糖总产量不作调整。下调甜菜糖主要是由于内蒙古甜菜产区后期降雨偏多，褐斑病、根腐病发生较往年偏重，影响了甜菜糖分的积累，产糖率低于预期。上调甘蔗糖产量的原因主要是广西区甘蔗单产提升，带来入榨量增加，减少了因不利天气导致产糖率下降的影响，同时，云南产糖率保持较高水平，均有利于甘蔗糖产量增加。
目前，广西糖厂收榨陆续加快，云南已经迎来收榨季。另据中国糖业协会统计，截至2019年3月底，全国累计产糖990万吨，比上年度同期增加36万吨，增幅3.8%；累计销糖489万吨，比上年度同期增加95万吨，增幅2.4%；累计销糖率49.4%，同比提高8.1个百分点。
